شهاب خنجری، در گفت و گو با خبرنگار نویاب با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی بهطور مستقیم بر ساختار هزینهای صنعت طیور اثر گذاشته است، اظهار کرد: افزایش نرخ ارز باعث رشد بهای تمامشده نهادههای تولید، ریزمغذیها، جوجه یکروزه، خدمات کشتارگاهی، خوراک دام و تجهیزات مرغداری شده و این موضوع فشار سنگینی بر تولیدکنندگان وارد کرده است.
به گفته مدیرعامل زنجیره تولید و تامین آراز نوین تجارت، در شرایط فعلی بهای تمامشده تولید هر کیلو مرغ، بهصورت حدودی، به حدود ۱۸۰ هزار تومان رسیده، در حالی که قیمت مرغ زنده در بازار بین ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزار تومان در نوسان است.
وی افزود: این اختلاف قیمتی به معنای زیان مستقیم برای مرغداران و حتی واحدهای خدماتی و فرآوری است که با کاهش تقاضا مواجه شدهاند.
مدیرعامل زنجیره تولید و تامین آراز نوین تجارت با اشاره به وضعیت تقاضای بازار تصریح کرد: یکی از مشکلات اصلی این روزهای بازار مرغ، کاهش قدرت خرید مصرفکنندگان است. اگرچه در مقاطعی افزایش تولید اتفاق افتاده، اما افت تقاضا باعث شده قیمتها کاهش پیدا کند و بازار به تعادل نرسد.
خنجری در ادامه با انتقاد از بیثباتی سیاستهای صادراتی گفت: تغییرات مکرر در ممنوعیت و آزادسازی صادرات، اعتماد بازارهای منطقهای را از بین برده است. در حال حاضر حتی در صورت آزاد شدن صادرات، به دلیل بدعهدیهای گذشته و ورود رقبایی مانند ترکیه با قیمت و برنامه ثابت، متقاضی جدی برای مرغ ایران وجود ندارد.
وی با اشاره به اقدامات پشتیبانی امور دام برای خرید مرغ از تولیدکنندگان خاطرنشان کرد: این اقدام میتواند در کوتاهمدت به تنظیم بازار کمک کند، اما راهحل اصلی، تأمین نقدینگی پایدار برای تولیدکنندگان و ایجاد ثبات در سیاستهای صادراتی است.
مدیرعامل زنجیره تولید و تامین آراز نوین تجارت در پایان تأکید کرد: صنعت طیور بهعنوان یکی از پایههای امنیت غذایی کشور، نیازمند برنامهریزی بلندمدت، حمایت هدفمند و همافزایی میان واحدهای کوچک و بزرگ است؛ در غیر این صورت، تداوم زیان تولید میتواند آینده این صنعت استراتژیک را با ابهام جدی روبهرو کند.
