به گزارش نویاب به نقل از اقتصاد انلاین منصور پوریان، گفت: در بخش تولید گوشت قرمز، میزان عرضه نسبت به تقاضا بیشتر است و این مازاد عرضه بیش از هر وقت دیگر در نتیجه کاهش تقاضا است.
وی یادآور شد: به طور معمول در فصول سرد با کاهش عرضه دام مواجه هستیم اما امسال این افت رخ نداده است و همراه با این اتفاق کاهش تقاضای زیادی را نیز شاهد هستیم.
پوریان دلیل کاهش تقاضا را گرانی غیر منطقی در بازار عنوان کرد، افزود: قیمت گوشت قرمز به ویژه گوشت گوسفندی در پی جهش قیمت دلار افزایش قابل توجهی داشت؛ به نحوی که در یک هفته به طور متوسط در هر کیلوگرم ۶۰ هزار تومان افزایش یافت.
پوریان تصریح کرد: یکی از نرخها مربوط به شرکت پشتیبانی امور دام کشور، دیگری سازمان میادین میوه و تره بار و سومی، مربوط به قیمت بازار است که همگی تفاوتهای قابل توجه باهم دارند.
پوریان پیشبینی کرد، در هفته آتی شاهد کاهش قیمت گوشت قرمز باشیم، چراکه افزایش قیمت متناسب با توان اقتصادی مردم نیست، در نتیجه بازار مجبور است خود را با تقاضا تطبیق دهد.
