رئیس هیات مدیره کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی ایرانافزود: این نگرانیها طی ۴۰ و خردهای سال گذشته بازار کشور را دچار تغییرات بزرگی کرده است و با توجه به تجربیات ما تامین ماده اولیه برای بازه زمانی ۶ ماه آینده اهمیت بسیار بالا و نیاز به تخصص دارد چراکه اگر تامین نشود، امنیت غذایی مورد تهدید قرار میگیرد.
به گفته مرتضوی باید با آمار صحیحی نقشه راه را برای تامین کالای اساسی و تامین نهادهها تعیین کنیم. برای اینکه بتوانیم در این مسیر با وجود مکانیزم ماشه قدرت تفکر و تصمیمگیری و اعتماد به نفس مناسبی داشته باشیم در روزنامهها و رسانهها مصاحبههایی داریم که تامین کالای اساسی مشکی ندارد و هم چیز تامین است، اما نگرانی اصلی، تامین ارز به این حوزه است چراکه از آن ۸ میلیارد دلاری که وزیر جهاد کشاورزی از آن سخن به میان آورد و گفت که تخصیص یافته چندان بخش قابل توجهی تخصیص نیافته است.
وی ادامه داد: در ۶ ماه آینده اگر با همین فرمان پیش رویم کلیه صنایع با مشکل مواجه خواهند شد و پیشنهاد ما رصد بازار بر اساس نیاز و ارز تخصیصی و همچنین کالاهایی که در کشتیها هستند است. به طور مثال، اگر ماهیانه ۴۰۰ هزار تن جو در ۶ ماه آینده وارد کشور نشود، بحران جدی در کشور رخ خواهد داد بنابراین باید با قدرت تمام و تمرکز بسیار تمام تمرکز ما بر تامین مواد اولیه مورد نیاز ۶ ماه آینده باشد.
رئیس هیات مدیره کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی ایران با ابراز نگرانی از کاهش بودجه تخصیصیافته برای تأمین کالاهای اساسی گفت: در حالی که سال گذشته حدود ۱۱ میلیارد دلار برای واردات و تامین کالاهای کشاورزی و اساسی اختصاص یافت، اکنون صحبت از اداره بازار با ۸ میلیارد دلار رقمی معادل ۶.۷ میلیارد یورو مطرح شده که نسبت به گذشته حدود ۴ میلیارد یورو کاهش دارد.
وی با اشاره به شرایط خشکسالی، نیاز به واردات گندم و جو و همچنین ضرورت افزایش ذخایر کشور افزود: کاهش این میزان منابع به معنای فشار جدی بر تأمین کالاهای اساسی و کاهش حدود ۴۰ درصدی مصرف در کشور خواهد بود؛ موضوعی که میتواند صنعت غذا را با چالشهای بزرگ مواجه کند.
مرتضوی تصریح کرد: بخشی از منابع سال گذشته پیشتر تخصیص یافته اما با این حال اداره بازار با منابع کنونی ممکن نیست و لازم است مسئولان یا در این تصمیم بازنگری کنند یا برای اصلاح قانون و تأمین منابع جایگزین اقدام شود.
رئیس هیات مدیره کانون انجمنهای صنفی صنایع غذایی ایران در پایان تأکید کرد: در شرایط فعلی، با توجه به خشکسالی و نیازهای ویژه کشور، نمیتوان با ۶.۷ میلیارد یورو یعنی ۸ میلیارد دلار که بخشی از آن نیز برای بدهیهای سال گذشته هزینه شده، بازار کالاهای اساسی را مدیریت کرد و لازم است مسئولان نسبت به پیامدهای این تصمیم حساس باشند.
