به گزارش نویاب به نقل از بازار علیرضا مهاجر افزود: سیب‌زمینی پس از گندم و برنج جز مهم‌ترین محصولات غذایی است.
مهاجر خاطرنشان کرد: همواره دو اصل مهم را در صنعت سیب‌زمینی دنبال می‌کنیم، اصل اول تامین نیاز کشور و موضوع مهم بعدی نگاه صادراتی به این محصول است.معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: تولید از مرز پنج میلیون تن گذشت و با این میزان تولید، امکان صادرات هم وجود دارد، خوشبختانه در سال‌های اخیر بهره‌وری در تولید سیب‌زمینی رشد خوبی داشته است.
مهاجر افزود: نیاز است در بخش کاهش ضایعات این محصول تلاش بیشتری صورت پذیرد، ترابری این محصول مجهز شود و سورتینگ با دقت دنبال شود.
مهرداد مرادمند رییس سازمان جهاد کشاورزی استان اصفهان نیز در این مراسم، به ارائه توانمندی‌های بخش کشاورزی این استان پرداخت و گفت: ظرفیت‌های تولید، نگهداری و صادرات سیب‌زمینی استان اصفهان به خارج کشور باید مورد توجه قرار گیرد.
